Les métiers du goût et des saveurs
C'est un des domaines de la grande gastronomie françaises où l'on retrouve les boulangers, chocolatiers, sommeliers... autant métiers de bouche pour notre plus grand ravissement.
Ces métiers suscitent de nombreuses vocations et concernent de nombreuses formations accessibles à tous les niveaux de l'enseignement professionnel et universitaire.
ONISEP présente 28 métiers organisés en quatre familles correspondant à des centres d'intérêt : métiers de bouche, autour de la table, chasseur de goût et conseil.
Pour en savoir plus vous pouvez consulter la documentation ONISEP sur les métiers du goût et des saveurs.
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